Nicolás Monardes, médico y botánico sevillano, publicará en 1565, 1569 y 1570 las tres partes de su Historia medicinal de las cosas que se traen de nuestras Indias Occidentales, en la que se presentaban las propiedades farmacológicas de los productos naturales llegados de América. La obra contiene escasas xilografías muy rudimentarias de algunos de los productos descritos. Monardes cultivó por primera vez en el Viejo Mundo multitud de especies vegetales, entre ellas el tabaco, experimentando de primera mano sus cualidades en materia medicinal. Su trabajo alcanzó tal repercusión que fue traducido al latín y ampliado en 1574 por Charles L'Ecluse y en poco más de cien años sus obras alcanzaron cuarenta y dos ediciones en seis idiomas.