Para aquellos inconformistas que aún sienten una curiosidad irrefrenable por el acercamiento del hombre al mundo de la ciencias naturales y las consecuencias que provocó en el pensamiento humano, ponemos a vuestra disposición una serie de cursos de formación que esperamos satisfagan, al menos temporalmente, vuestro apetito por el conocimiento.

Nuestros cursos están diseñados para ser realizados por cualquier curioso que disponga de una conexión a internet y un poco de tiempo. Todos ellos se imparten a distancia, son de fácil acceso, de recorrido ameno y sencillo, y pueden realizarse desde cualquier ordenador, tablet o smartphone. 

El recorrido por cada formación es libre, sin límite de tiempo ni horarios fijos, cada uno avanza como, cuanto y cuando puede. Porque los curiosos suelen tener sus días completos y necesitan opciones flexibles. 

Si quieres echar un vistazo al formato de nuestros cursos visita la presentación de nuestra academia en el siguiente enlace:

Desde la Antigüedad, las representaciones gráficas del mundo natural han tenido una importancia extraordinaria, fundamentalmente aquellas relacionadas con remedios medicinales. A través de un recorrido por los hallazgos arqueológicos más sorprendentes, pasando por manuscritos y códices medievales magistralmente iluminados, terminaremos por descubrir los primeros incunables ilustrados dedicados a temáticas naturalistas. 

El Renacimiento constituye posiblemente el periodo que más ha condicionado la evolución del conocimiento científico. En ese momento se establecen los paradigmas que han marcado la forma de abordar el mundo natural que nos rodea. La conjunción temporal del Humanismo cristiano, el interés por recuperar el legado de la Antigüedad clásica, el descubrimiento del Nuevo Mundo y la proliferación repentina de textos impresos gracias a la invención de los tipos móviles, marcó un punto de inflexión en la historia de la humanidad y permitió un auténtico despegue conceptual. 

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Si fuéramos conscientes tanto de la procedencia de las frutas y verduras que acostumbramos a encontrar en nuestras mesas, como de los procesos y variaciones que han sufrido desde su descubrimiento, podríamos hacernos una idea de las verdaderas riquezas que atesoran nuestras despensas. En cada una de ellas tenemos el resultado de una larga travesía por el tiempo y el espacio llena de dificultades, a partir de la cual podemos reconstruir un relato histórico que no se nos olvidará fácilmente. En esta primera parte abordamos la historia de doce alimentos de origen vegetal. La aventura comienza en la despensa...

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